Our Package Menus

Vegan options are available!

Bronze Package

• Caprese

• Cezar

• Moroccan couscous with dried fruits

• Coleslaw

Side dishes

Red meat

Salad

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Choose 1 red meat of your preference...

Choose 2 side dishes of your preference...

• Creamy Rice (check flavours)

• Saffron rice with crispy beetroot

• Vegetables sautéed in butter with a touch of fine herbs

• Mashed potatoes with crispy leeks

White Meat

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• Salmon with passion fruit sauce

• Cod in cream

• Grilled chicken with orange sauce

• Sole (fish) with almonds in Sicilian lemon sauce

• Escalopes (cubes) with L'ancienne sauce (rump steak) or Honey Mustard

• Pork rump with barbecue sauce

• Pork loin stuffed with ricotta, bacon and apricot

Pasta

• Spaghetti with sugo sauce

• Penne Oriental

• Fettuccine Alfredo

• Ravioli spinach, ricotta and walnuts

Choose 1 pasta of your preference...

Add the complete cold cuts table to your menu package

Charcuterie Board

Gold Package

• Fig with Pecans in Dijon and Balsamic Sauce

• Caprese

• Combinação de Farfalle (Parma e alho poro)

• Cuscuz marroquino com frutas secas

Side dishes

Red meat

Salad

Choose 2 salad of your preference...

Choose 1 red meat of your preference...

Choose 2 side dishes of your preference...

• Creamy Rice (check flavours)

• White rice with almond flakes

• Vegetables sautéed in butter with a touch of fine herbs

• Cassava Puree with crispy leek

White Meat

Choose 1 white meat of your preference...

• Frango grelhado com alcaparras e limão siciliano

• Salmão com crosta de gergelim negro e creme azedo

• Linguado ao molho pesto de manjericão

• Bacalhau em natas

• Escalopes ao molho de gorgonzola (maminha)

• Picanha suina ao molho de abacaxi

• Lombo suíno recheado com tomate seco, majericao e ricota

• Lombo suíno recheado com ricota bacon e damasco

Pasta

• Lasanha a bolonhesa

• Mac cheese aromatizado com trufas e e crispy de parmesao

• Cacio e Pepe

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Adicione ao seu pacote nossas sobremesas deliciosas

Desserts

Diamond Package

• Fig with Pecans ao molho de dijon com balsâmico

• combinação de Farfalle (Parma e alho poro)

• Cuscuz marroquino com frutas secas

• Waldorf

Lamb Chop

Side dishes

Filet Mignon

Salad

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Escolha o molho da sua preferência...

• ao Poivre

• com cebolas caramelizadas

• ao molho Madera

• ao mix de cogumelos

• ao molho de mostarda e mel

Choose 2 side dishes of your preference...

• Arroz Cremoso (consulte sabores)

• Arroz branco com lascas de amendoas.

• Legumes salteados na manteiga com um toque de ervas finas.

• Musseline de alho poro com castanhas.

Com crosta de ervas finas

White Meat

Choose 1 white meat of your preference...

• Bacalhau em natas

• Frango grelhado ao perfume de ervas finas frescas

• Salmão com molho de alcaparras

• Linguado a Belle Meuniere

Pastas

• Conchiglione ricota e nozes ao molho de creme fresco com alecrim

• Penne com creme branco, melão rosado e Pharma com raspas de limão

• Tagliatelle com bacon e pesto de ervas

• Gnocchi de batata roxa com pesto e raspas de limão siciliano

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